Вечнозеленые деревья семейства сосновых. Род включает 3 вида, родиной которых является Средиземноморье. Деревья, принадлежащие к данному роду, имеют укороченные побеги, на концах которых находятся вечнозеленые трехграные листья до 5 см в длину. Женские шишки широкояйцевидной или бочонкообразной формы расположены одиночно, появляются они обычно в конце второго или третьего года. Семена имеют крупное крыло, что способствует более быстрому перемещению. Некоторые виды прекрасно выглядят как солитеры. Кедр атласский (С. atlantica) – дерево высотой до 40 м с конусовидной кроной. Хвоя серебристо-серой окраски, собрана в пучки. Шишки яйцевидной формы обычно не превышают 7 см в длину. Мелкие крылатые семена созревают на третий год. Кедр гималайский (С. deodara) – высокое стройное дерево с диаметром ствола до 3 м. Крона конусовидная, с молодыми 38 густоопушенными побегами. Хвоя до 5 см в длину, сизовато-зеленой окраски, собрана в пучки. Шишки яйцевидные, до 10 см в длину. Семена светлые, довольно крупные, созревают на второй год. Кедр ливанский (С. libani) в среднем вырастает до 25-30 м. Пирамидальная крона с возрастом становится зонтиковидной. Вид характеризуется мощными, широко распростертыми побегами и длинной темно-зеленой хвоей, собранной в пучки. Шишки небольшие, бочонкообразные, Семена до 2 см в диаметре, имеют крупное светло-коричневое крыло Сибирский кедр (Pinus sibirica) – дерево высотой до 40 метров, диаметр ствола до 1,5 -2 м. Крона у молодых деревьев остропирамидальная, у взрослых – широкораскидистая, часто многовершинная. Ветвление мутовчатое. Верхние ветви канделябровидные, приподняты вверх. Кора на молодых стволах и ветвях пепельно-серебристая, с бурыми поперечными чечевичками, в дальнейшем трещиноватая, серо-коричневая. Хвоя длиной 5-12 см, мягкая, трехгранная в поперечном сечении, темно-зеленая с сизым налетом; сохраняется на дереве 3-7 лет. Мужские (пыльниковые колоски расположены обычно в средней части кроны, женские шишечки – на концах верхних побегов дерева по 2-3 возле вершинной почки. Плодоносит лишь верхняя часть кроны протяженностью 1-1,5 м (редко до 2 м). Зрелые шишки яйцевидные, длиной 6-13 см, шириной 5-8 см, светло-бурые, имеют плотно прижатые чешуи с утолщенными щитками; содержат 80-140 коричневых семян длиной 10-14 мм, шириной 6-10 мм. Корневая система стержневого типа с распростертыми боковыми корнями. Живет 300-500 лет, некоторые деревья до 500-800 лет. Цветет в июне с 13-15 лет. Семена созревают на 2-й год после "цветения", в августе. В урожайный год одно крупное дерево дает до 1000-1500 шишек. В зрелом возрасте светолюбив. Растет на самых разных почвах, но предпочитает дренированные глубокие легкосуглинистые и суглинистые слабооподзоленные почвы. Плохо переносит загрязнение воздуха дымом, пересадку взрослом состоянии. Древесина легкая, мягкая, розовая – желтая, красивой текстуры, ароматная.